久しぶりに美味しいラーメンを食べに行こうということになりまして、数ある候補の中から日野市にあります『中華そば こえもん』さんにお邪魔しました。こちらのお店もかなりの人気店で、店前の行列は当たり前の人気店なのですが、この日は運よく待ち時間なしで入店できました。せっかくなので全部乗せともいえる『ネギバラチャーシュー麺』をいただきました。濃い目の醤油味に玉ねぎの甘みがほんのりと沁みだし、これが八王子ラーメンの人気の秘密かと思わせる美味しさでした。ごま油で和えた白髪ねぎや味玉子もしっかりとラーメンを引き立てて、大満足のラーメンに出会えました。妻も満足したようでリピート確実なお店になりました。（評価5.0点/5.0点）