町田市は多摩境の駅の近くにある『手打ち蕎麦 はせべ』さんに伺いました。お昼時でしたがすんなり入店できました。小綺麗な雰囲気のあるお店で好感が持てました。私は『揚げナスと梅しそのおろしぶっかけ蕎麦』と『ミニ鴨丼』を注文。お店の雰囲気と同様に、お蕎麦も丼もとても洗練された一品で、次回もこの組み合わせでいいかもと思わせる美味しさでした。
妻は『豪華天せいろ』をいただきました。海老はもちろん、ホタテやマイタケなど盛りだくさんのてんぷらと美味しいお蕎麦の組み合わせに大満足だったようです。お蕎麦はもちろん天婦羅ネタにこだわりを感じられるお店でした。（評価4.75点/5.00点）