豚の角煮と言えば、大好きな方も多いと思います。こちらのお店は『豚の角煮定食』の専門店になります。
『味噌』『醤油』『塩』と三種類の味付けで豚の角煮定食を提供されているお店です。どれもいただいてみたかったのですが、今回は定番の醤油味と塩味の二種盛でいただいてみました。どちらもほろほろと柔らかく、濃すぎず薄すぎずの程よい味付けで、ご飯がどんどん進んでしまいました。ご飯がとても美味しかったので、伺ってみたところ、お米にもこだわっているようで、炊き加減も抜群で素晴らしいご飯でした。辛子や柚子胡椒が添えられていて味変も楽しめる上に、温泉卵までついているので、最後は温玉角煮丼までいただくことができます。まず間違いない美味しさでした。
