伊勢湾岸道の改修工事のオファーをいただきまして、名古屋に出張してまいりました。せっかくの機会ですので念願だった『あつた蓬莱軒』さんでひつまぶしをいただきました。
写真ではわかりませんが、ご飯の中にも二段重ねうなぎが入っていました。名古屋のうなぎはこんがりと焼かれていて、香ばしいのが特徴です。おひつの中を四つに区切って、お茶碗に盛り付けていただきます。一杯目はそのまま、二杯目は薬味を乗せて、三杯目は薬味と御出汁をかけていただきます。どれも素晴らしく美味しいのですが、せっかくなので四杯目も御出汁をかけていただきました。別で頼んだ『うまき』もふっくら美味しくいただきました。
さすがは老舗だけあって、お料理も抜群に美味しいのですが、お店の雰囲気や接客も素晴らしく贅沢な時間を過ごさせていただきました。（評価5.00点/5.00点）
